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奥尔良烤鸡腌料配方

奥尔良烤鸡腌料配方:生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、 和少许番茄酱,腌一宿即可.奥尔良烤鸡的具体做法如下:第一步:拌料.选择新鲜的翅中或翅根,洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料

您好,其实鸡的大小不同,鸡翅的分量也不同,那么配料也是不能相同的,根据给定的配料份额很难做好一道菜,跟您说一下大致上烤翅的做法吧,尽可能给您详细.希望对您有用,望采纳~ 材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒或红酒)、

原料:2杯面粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙百里香(thyme) 1/2茶匙罗勒(basil) 1/2茶匙牛至(oregano) 1茶匙黑胡椒(black pepper) 1茶匙干芥末(dry mustard) 4茶匙红辣椒粉(paprika) 2茶匙大蒜盐(garlic salt)-(大蒜盐:大蒜粉、盐、淀粉

奥尔良烤翅 (一)材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 (二)作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻.把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内. 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可

新奥尔良烤翅做法--超级简单,超级好看,超级好吃 特点:正宗奥尔良风味,独具奥尔良的甜香及辣香.表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味

新奥尔良烤翅配方: (注:里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料,国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状,比如姜粉什么的) 2杯面粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙百里香(thyme) 1/2茶匙罗勒(basil) 1/2茶匙牛至(

奥尔良腌料配方:生抽 22g 盐 0.5g 蜂蜜 16g 现磨黑胡椒粉 1g 辣椒粉 2g 甜椒粉 2g 糖 5g调味料混合,尝一下咸淡.根据自己口味增减盐糖,甜椒粉不能省,省了味道不对.不吃辣的,可以减辣椒粉的量.中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的,新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法,实际上它是一种烤制方法,一般都简称"奥尔良".扩展资料:奥尔良烤翅的制作方法:1、鸡翅割两刀,方便入味,然后加入调味料,伴均匀.2、装进塑料袋,挤出空气然后扎紧(这样能更好的入味),放冰箱腌制24小时.3、腌好后,180度烤15分钟后翻面,再烤15分钟,然后转210度烤5-10分钟烤焦脆一点皮.

生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒粉,花椒粉, 五香粉,生粉,姜粉 和少许番茄酱腌一宿烤箱200度,烤约10分钟中间刷两次蜂蜜

用料: 鸡大胸 一块 (230g左右) 白糖 12g 细辣椒粉 3g 盐 3g 玉米淀粉 2g 大蒜 10g 洋葱 15g 红曲粉(可以不放) 一点点 凉白开水 8g左右 自制新奥尔良口味腌料的做法: 1.将鸡胸切成1厘米厚的片2.两面斜切花刀,注意别切断了3.将糖、辣椒

做法: 1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料 2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例.把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室 静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制.如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌 按摩.3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱200度以上预热5分钟之后,烤箱180度到200度大 约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整,)

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