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蛋肠

主料:鸡蛋四个,肉馅适量,胡萝卜一个 辅料:葱末适量,姜末适量,淀粉适量,面粉适量,盐适量 步骤: 1. 肉馅打上一个鸡蛋,胡萝卜切碎和葱姜末一并加入肉馅中,加点淀粉调匀 2. 拿个碗打三个鸡蛋加少量面粉和盐,和匀擀成薄片儿,用做蛋皮 3....

卵巢。 一般来讲,可以吃,但是需要进行细心处理,个人建议,少吃为好。

应该可以吧,你不会想搞母鸡吧

这么说吧,普通的蛋肠毫无亮点,只是一个蛋一个肠,能好吃到哪?最关键的是你的竞争力在哪? 这个需要改进的,好像已经有人这么做了,多上网看看吧。

蛋肠中含有大量的蛋白质,丰富的卵磷脂.维生素等,对人体十分有益,能够起到美容养颜功效,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉降压。具有润肺,养阴止血,凉肠,止泻,降压!

在清洗前,要先将母鸡的蛋肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗母鸡的蛋肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的母鸡蛋肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 ...

蛋肠机给的有个像金属一样的垫片上面有根钢丝,那个很重要,是加完油后用那个上下滚几下的,这样就不粘锅了,燃气机器的话需要硅胶刷机器口周边均匀刷油。

他们的蛋肠粉是特制的,不是单纯的鸡蛋,很好吃的,软糯可口不塌陷不变色,酱料种类也多,再也不怕有人抢了。

我这个最简单 家常的 楼下有一个是蛋包肠机器的做法 蛋包肠的做法 三个鸡蛋打散加少许盐,再加2匙水拌匀。 平底锅内倒入少许油,小火加热,油热起时,倒入蛋液。 蛋液均匀平摊在锅内,当大部分蛋液开始凝固时,铺上奶酪片。 接着放上即食烤肠。 ...

1)鲜鸡蛋50千克,湿蛋白粉10千克,葱汁500克,食盐1.8克,胡椒粉60克,温水(40℃左右)2.5千克。将以上配料中除鸡蛋以外的全部用料预混后备用。2)打蛋将洗净的鸡蛋逐枚打开,倒入打蛋机的打蛋缸中,以60-80转/分的转速打蛋15~20分钟。没有打蛋机...

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