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湖北臊子面的家常做法

主料:面粉(适量)、鸡蛋(适量)、豆角(适量)、豆腐干(适量)、胡萝卜(适量)、白萝卜(适量)、肉丁(适量) 调料:辣酱(适量)、盐(适量)、豆瓣酱(适量) 做法 1 面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。 2 一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮...

字都对呀 4 烂锅面,是老家的一道饭食。 做法:面条必须是手擀的,配菜或油焖茄丁或油焖豆角(最好用蒜片儿炝锅);面条煮好了,将配菜掺合其中,烂在一起半个小时以上,就成为一道美食了。 烂锅面,也可以是清口不放油的,只要清水煮面,面煮大...

[湖北省]浦州中秋,取促织虫相斗。[四川省]浦嘉定...做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头...拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等...

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