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家常面臊子怎么做好吃

重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟) 3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色,也可...

主料面粉500g猪肉丁500g辅料鸡蛋3个盐适量胡萝卜适量土豆适量豆腐适量蒜苔适量葱姜适量花椒粉适量醋适量酱油适量鸡精适量料酒适量黄花菜适量木耳适量 步骤 臊子面的做法步骤11.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 臊子面的做法步骤22.再加入适量清水,...

重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟) 3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色,也可...

主料 面条 150g 猪肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 高汤 适量 葱 适量 味精 适量 生抽 适量 步骤 1.猪肉。 2.取小量的猪肉剁成肉泥。 3.放进热油锅里炒香。 4.加盐炒熟。 5.煮好的面料过冷水待用。 6.另起锅,盆里倒进高烧开。 7.倒进面条。 8.再...

1、 去皮猪腿肉500g剁成粒,肥瘦比例是三七开。 2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)。 3、下入剁好的猪肉粒。 4、猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。 5、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。 6、猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻...

猪肉臊子面的制作材料: 主料:面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)250克 辅料:小白菜100克,菠菜80克,油菜80克 调料:大葱25克,姜4克,盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,花生油50克 猪肉臊子面的特色: 此面...

步骤 臊子面的做法步骤11.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 臊子面的做法步骤22.再加入适量清水,用筷子搅成絮状(分次少量的加入水,面团和的硬些) 臊子面的做法步骤33.揉成光滑的面团,用保鲜膜抱住放一旁备用 臊子面的做法步骤44.豆腐、胡萝卜、...

面哨子怎么做好吃 要看你喜欢那种哨子面了, 陕西那边的哨子好像比较润一点,汤汁比较多, 配料有除了肉还有香菇,金针菇(或者黄花菜),豆腐,蒜苗···炒好带汤汁浇在面上。 四川云南这边有的哨子面,有种叫脆哨面,要干一点, 就是肉不要磨太...

材料: 胡萝卜、清水。黄花菜、酱油、豆腐、鸡蛋、土豆、盐 生姜、菠菜、葱花、木耳、花椒粉、蔬菜味精、面条、香油、水淀粉 素版臊子汤的做法: 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小叮都豆腐切成叮 2、热锅倒油,先炝...

用料 主料 土豆150克 胡萝卜150克 碱水面150克 木耳(水发)100克 辅料 姜1小块 1小块 盐 2小勺 葱花 适量 蚝油 1大勺 酱油 1大勺 猪肉臊子面的做法 1. 材料备好,猪肉选择肥瘦相间的才好吃,不要只用瘦肉 2. 所有材料都切成小粒 3. 姜切碎 4. 炒...

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