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家常面臊子怎么做好吃

主料面粉500g猪肉丁500g辅料鸡蛋3个盐适量胡萝卜适量土豆适量豆腐适量蒜苔适量葱姜适量花椒粉适量醋适量酱油适量鸡精适量料酒适量黄花菜适量木耳适量 步骤 臊子面的做法步骤11.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 臊子面的做法步骤22.再加入适量清水,...

重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟) 3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色,也可...

重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟) 3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色,也可...

主料 面粉 500克 猪肉丁 500克 辅料 鸡蛋 3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤 1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 2.再加入适量清水,...

主料 面条 200g 梅肉 150g 辅料 芹菜 2颗 土豆 1个 西红柿 1个 嫩豆腐 2块 姜 1块 陈醋 适量 十三香 1勺 生抽 适量 步骤 1.备好所需食材 2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3.芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4.嫩豆腐切小块,用少许盐,十三...

猪肉臊子面的制作材料: 主料:面条(标准粉)500克,猪肉(肥瘦)250克 辅料:小白菜100克,菠菜80克,油菜80克 调料:大葱25克,姜4克,盐4克,味精2克,酱油100克,豆瓣10克,料酒15克,胡椒粉2克,辣椒油75克,香油20克,花生油50克 猪肉臊子面的特色: 此面...

哨子面的做法步骤 1.五花肉洗净备用。 2.葱姜切末备用。 3.蒜苗洗净,土豆、胡萝卜去皮,木耳、黄花菜提前泡好。 4.准备手擀面备用。 5.五花肉切薄片。 6.油锅爆香葱姜后放入五花肉翻炒。 7.放入树椒和大料炒香。 8.放入现磨的干辣椒粉,因为怕...

四川干臊子+臊子酱+臊子面的做法 1. 五花肉 2. 豆干洗净切粒 3. 咸菜干泡发洗净切碎 4. 锅入少许油把五花肉煸炒出油,入少许料酒 5. 多炒会,彻底炒出香味,盛出,锅里留余油 6. 入豆干煸炒,炒香,稍微炒干一点 7. 炒好的豆干和肉粒备用 8. 锅...

臊子面最为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。做汤需要的主要食材有以下几种: 肉臊子作法 选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三分肥。将肉切...

主料:鲜细韭叶面条 120g,胡萝卜30g, 土豆30g, 豆王 30g,豆腐干30g。 调料 葱2根,生姜3片,蒜苗30g,鸡蛋 2个,干辣椒面 适量, 十三香 适量,生抽4ml,食盐 4g。 做法 各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小叮尽可能地...

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