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家常面臊子怎么做好吃

主料面粉500g猪肉丁500g辅料鸡蛋3个盐适量胡萝卜适量土豆适量豆腐适量蒜苔适量葱姜适量花椒粉适量醋适量酱油适量鸡精适量料酒适量黄花菜适量木耳适量 步骤 臊子面的做法步骤11.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 臊子面的做法步骤22.再加入适量清水,...

重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟) 3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色,也可...

主料 面粉 500克 猪肉丁 500克 辅料 鸡蛋 3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤 1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋 2.再加入适量清水,...

重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变色后再炒3,4分钟) 3. 倒入咸菜末炒出香味,我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色,也可...

1面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。 2一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮。 3用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。 4盖上面盆,饧15分钟,重新揉面团,如此反复2到3次,揉过三次的面团已经非常光滑。 5最后饧好的面团擀成0....

岐山肉臊子和岐山臊子面的做法 一 、肉臊子做法: 1、选肋条肉,(即:五花肉、最好稍微肥点,这样口感滑润)刮净肉皮(不去皮),洗干净,沥干水。 辅料:大葱 姜 干辣椒(线辣椒最好) 调料:盐 醋(最好是岐山的醋) 老抽(提色) 花椒粉 辣椒...

主料 五花肉或后退肉(3肥7瘦)350g 姜适量 酱油适量 干大头菜咸菜或榨菜150g 油适量 重庆家常面臊子的做法步骤 1. 将干咸菜(大头菜)、姜、肉均切成末备用。 2. 锅烧热,倒入油(油可以多倒一点),把姜末炒香,再倒入肉末,煸炒水干(肉全变...

哨子面的做法步骤 1.五花肉洗净备用。 2.葱姜切末备用。 3.蒜苗洗净,土豆、胡萝卜去皮,木耳、黄花菜提前泡好。 4.准备手擀面备用。 5.五花肉切薄片。 6.油锅爆香葱姜后放入五花肉翻炒。 7.放入树椒和大料炒香。 8.放入现磨的干辣椒粉,因为怕...

食材 主料 肉泥 适量 白菜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 一根 葱 一根 香菇 一朵 泡菜 适量 豆腐乳 适量 料酒 适量 生抽 适量 醋 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好所有食材。 2.白菜切丁放入盐水中浸泡 3.其他蔬菜也做好 4.肉泥适量 5.加盐,味...

材料: 胡萝卜、清水。黄花菜、酱油、豆腐、鸡蛋、土豆、盐 生姜、菠菜、葱花、木耳、花椒粉、蔬菜味精、面条、香油、水淀粉 素版臊子汤的做法: 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小叮都豆腐切成叮 2、热锅倒油,先炝...

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