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江南红烧肉

江南红烧肉属于家常菜菜谱,主要原料是猪肉;工艺是烧,制作简单、 江南红烧肉的原料:猪肉; 江南红烧肉的配料:冰糖小半碗、八角2个、大蒜头4瓣、葱切长段、姜切大片; 江南红烧肉的调料:盐、料酒、老抽; 江南红烧肉的做法: 1、猪肉洗净后...

主料 五花肉一斤半 千张结各人喜好 江南红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,飞水去血水,用热水冲洗沥干,平底汤锅放入少量油老姜煸香,放入五花肉慢煎,煎到四面焦黄猪油香溢出,猪肉本身的油也出来了 2. 喷少量黄酒后加凉水,一次加足,大火烧开...

红烧肉的做法 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(...

下面我为你介绍两种菜品。 一、江南红烧肉 江南红烧肉的原料:猪肉; 江南红烧肉的配料:冰糖小半碗、八角2个、大蒜头4瓣、葱切长段、姜切大片; 江南红烧肉的调料:盐、料酒、老抽; 江南红烧肉的做法: 1、猪肉洗净后切成大块,保证每块都有皮...

放盐,出锅时放。

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