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潜江油焖大虾做法

做正宗潜江风味的油焖大虾: 原料:小龙虾1500克。 调料:白糖25克,油焖大虾专用香料包1个(桂皮、八角、小茴香各8克,玉果、草果、砂仁各10克,白芷15克,香叶2克,白蔻5克混合而成,具有祛腥增香之作用,香料下锅前用水洗净泥沙,个体较大的...

正宗潜江油焖大虾的做法步骤 正宗潜江油焖大虾的做法步骤:1 1将虾放在清水里漂洗,并用牙刷刷干净虾体。 正宗潜江油焖大虾的做法步骤:2 2去泥筋,虾的尾部有三片尾翼,捏往中间一片 正宗潜江油焖大虾的做法步骤:3 3一拧一拉,泥筋就出来了 正...

汤米哥牌的味道不错哦

1、锅上火,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。 2、将虾入锅,大火翻炒,依次烹入白醋和料酒,然后下老抽酱油少许着色,放胡椒粉适量翻炒。 3、虾微变色后,将所有准备好的香料投入,继续翻炒,将香料与虾炒匀。然...

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潜江油焖大虾的做法 主料:小龙虾2斤(假如只是三口之家,[size=+0]2斤充足了) 配料:油、盐、酱、醋、料酒、糖、生姜、大蒜、蒜头、八角、茴香、桂皮、大孜然、白蔻、香叶、啤酒等等等等…… 步调一:摒挡小龙虾 1、从菜市场买回的小龙虾,放到...

用香辣小龙虾的配料

1、锅上火,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。这个菜之所以叫做"油焖",也是其特色,用油量比较大,3斤虾约耗油半斤左右。 2、将虾入锅,大火翻炒,依次烹入白醋和料酒,然后下老抽酱油少许着色,放胡椒粉适量翻...

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潜江油焖大虾专用香料配方 配方:桂皮8克,八角8克,小茴香8克,玉果10克,草果10克,砂仁10克,白芷15克,香叶2克,白蔻5克。 做法:将上述各种香料混合即成。 用法:下锅前将各种香料用水洗净,个体较大的香料洗净后还要拍破。 作用:祛腥增香...

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