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请教自制香肠怎样才能嫩而有嚼劲

用料:后腿肉1000g,肠衣50g,料酒20g,五香粉50g,花椒粉50g 步骤: 1、精选后腿肉,去骨切成小块。 2、按比例拌入调料。 3、加入生抽。 4、加入食盐。 5、拌匀后静置一晚上,让肉充分入味。 6、第二天灌入肠衣,放在阴凉处风干。 7、待风干后...

哈尔滨红肠

双汇的肠一直有问题,你淡定一些,以后少吃就好了。中国有多少奸商,就有多少不合格的食物。

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