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臊子面的家常做法臊子做法图解 臊子面有哪几种吃法汤

最早岐山臊子面是正宗汤面,讲究的是吃面喝汤,特别是冬天天冷的时候,一碗热热的臊子汤喝下去甚是过瘾。但这样的吃法在夏天则有点尴尬,倒不是说天热不能喝热汤,你看泡馍汤够热吧,夏天大家一样吃的呼噜呼噜的。主要原因是,不喝热汤就可惜了...

1.备好食材 2.调料 3.所有食材切丁 4.锅中烧油将肉放入煸香,在放入姜炒一会 5.放入香菇,西葫芦,在放入醋(衣个人口味) 6.在放入其他调料,在放入西红柿,等西红柿烂了,盛出来,忘了拍盛出来的照片了 7.锅中添入水,放入胡萝卜,土豆, 8.土...

主料:猪肉150克,西葫芦1个,胡萝卜1个,土豆1个,香菇4个,菠菜100克。 辅料:大葱20克,姜5克,西红柿1个,大蒜4颗,鸡精2勺,盐4勺,陈醋100克。 制作步骤: 1、所有食材切叮 2、锅中烧油将肉放入煸香,在放入姜炒一会。 3、放入香菇,西葫...

臊子面的做法 1. 280克面粉加140克水揉成光滑的面团(如果有手擀面的话可以从第5步开始) 2. 面团包上保鲜膜静置20分钟(可以用这个时间来切菜) 3. 把面团擀成片,厚度根据自己需要 4. 两面撒一点粉,然后折起来切成合适的宽度,然后再抖开即成...

步骤 汤臊子面的做法步骤11.豆角、土豆和肉切小丁,葱姜蒜切小块。 汤臊子面的做法步骤22.鸡蛋打散,韭菜切碎。 汤臊子面的做法步骤33.在准备适量面条,我买的是现成的。 汤臊子面的做法步骤44.炒锅倒油爆香葱姜蒜。 汤臊子面的做法步骤55.放入...

食材: 五花肉250g、土豆1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、木耳3朵、面200g、油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、五香粉适量、酱油适量、辣椒面适量、豆腐1块、韭菜适量 做法: 1)五花肉肥瘦分开切成小丁 2)锅中加适量的油,热至7成 3)将肥肉倒入锅中...

做臊子汤,先用清油将葱花炝炒,然后加入臊子、熟猪油和辣椒面,再放人红、白萝卜丁和豆腐盯黄花、木耳,加水煮熟,再放人鸡蛋菱形薄饼和菠菜。这些作料做成的臊子汤,色鲜、油厚、味浓,香味扑鼻,诱人馋涎欲滴。 关键环节是辣椒面的炒法,要不...

食材用料: 土豆[图]土豆一个相克食物 红萝卜[图]红萝卜一个 豆腐[图]豆腐一小块相克食物 木耳[图]木耳适量相克食物 黄花菜[图]黄花菜适量相克食物 韭菜[图]韭菜几根相克食物 鸡蛋[图]鸡蛋一个相克食物 面条适量 岐山臊子肉适量 油[图]油适量 盐...

主料 面条 200g 梅肉 150g 辅料 芹菜 2颗 土豆 1个 西红柿 1个 嫩豆腐 2块 姜 1块 陈醋 适量 十三香 1勺 生抽 适量 步骤 1.备好所需食材 2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3.芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4.嫩豆腐切小块,用少许盐,十三...

材料: 猪肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块 调料: 五香粉1匙、辣椒面1匙、陈醋1匙、盐半匙 做法: 1、猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火; 2、炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒; 3、...

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