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臊子面家常做法,正宗臊子面怎么做

材料: 胡萝卜、清水。黄花菜、酱油、豆腐、鸡蛋、土豆、盐 生姜、菠菜、葱花、木耳、花椒粉、蔬菜味精、面条、香油、水淀粉 素版臊子汤的做法: 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小叮都豆腐切成叮 2、热锅倒油,先炝...

主料 后腿肉 400g 歧山粮食醋 100g十80g 五香粉 5g十5g 猪油 100g 姜 10g 干朝天椒 10个 细辣椒粉 30g 盐 6g 素菜 土豆中等大小 一个 胡萝卜 两根 虹豆角 六根 泡发黑木耳 四朵 黄花菜 20g 豆腐 200g 姜 10; 五香粉 5g 歧山醋 40g 食盐 10g 辅...

食材明细 手擀面适量 猪肉末适量 北豆腐适量 水发黄花菜适量 干辣椒段适量 八角适量 桂皮适量 葱花适量 姜末适量 酱油适量 醋适量 盐适量 白砂糖适量 酸辣口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 陕西臊子面的做法步骤 1 面粉中加少许盐,清水缓缓倒入...

用料 主料 五花肉150克 黑木耳15克 胡萝卜25克 豆腐干100克 面粉280克 水140克 甜椒15克 辅料 葱 少许 蒜 1瓣 姜 1片 臊子面的做法 1. 280克面粉加140克水揉成光滑的面团(如果有手擀面的话可以从第5步开始) 2. 面团包上保鲜膜静置20分钟(可以...

主料 胡萝卜、土豆、芸豆、葱姜蒜等 家庭版哨子面的做法步骤 1. 芸豆、蒜苔、葱姜切成如图所示 2. 胡萝卜、土豆切成如图所示 3. 豆腐切块入油锅煎掉水分 4. 菜炒熟后,做一锅汤 5. 面条煮好后,捞到碗里加入汤即成哨子面!

做汤需要的主要食材有以下几种: 选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三分肥。将肉切成小碎片,片要保入热锅,但锅也不可太热,不断搅拌翻炒,火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫,去腥,翻炒,后加入适 臊...

四川正宗臊子面做法 主料 猪肉末 200g 辅料 熏干 1块 挂面 400g 青菜叶 6片 姜 10g 香醋 45ml 酱油 15ml 料酒 30ml 白糖 10g 盐 5g 红油 15ml 花椒粉 10g 香葱 少许 芝麻 少许 步骤 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成...

主料后腿肉 400g 歧山粮食醋 100g十80g 五香粉 5g十5g 猪油 100g 姜 10g 干朝天椒 10个细辣椒粉 30g 盐 6g 素菜土豆中等大小一个胡萝卜两根虹豆角六根泡发黑木耳四朵黄花菜 20g 豆腐 200g 姜 10;五香粉 5g 歧山醋 40g 食盐 10g 辅料碱面条 500g...

主料 面条 200g 梅肉 150g 辅料 芹菜 2颗 土豆 1个 西红柿 1个 嫩豆腐 2块 姜 1块 陈醋 适量 十三香 1勺 生抽 适量 步骤 1.备好所需食材 2.梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3.芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4.嫩豆腐切小块,用少许盐,十三...

陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的。 它的特点是酸、辣、香、雹筋、光、煎、息汪。酸---用老陈醋使汤料突出酸;辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜;香----臊子有一种独特的香味;薄---指...

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