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臊子面家常做法,正宗臊子面怎么做

食材明细 手擀面适量 猪肉末适量 北豆腐适量 水发黄花菜适量 干辣椒段适量 八角适量 桂皮适量 葱花适量 姜末适量 酱油适量 醋适量 盐适量 白砂糖适量 酸辣口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 陕西臊子面的做法步骤 1 面粉中加少许盐,清水缓缓倒入...

1面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。 2一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮。 3用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。 4盖上面盆,饧15分钟,重新揉面团,如此反复2到3次,揉过三次的面团已经非常光滑。 5最后饧好的面团擀成0....

材料: 胡萝卜、清水。黄花菜、酱油、豆腐、鸡蛋、土豆、盐 生姜、菠菜、葱花、木耳、花椒粉、蔬菜味精、面条、香油、水淀粉 素版臊子汤的做法: 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小叮都豆腐切成叮 2、热锅倒油,先炝...

臊子面最为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主。做汤需要的主要食材有以下几种: 肉臊子作法 选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的瘦精肉,七分瘦三分肥。将肉切...

食材 主料 干面条 200g 嫩豆腐 50g 韭菜 100g 西红柿 50g 精瘦肉 50g 黑木耳 20g 黄花菜 30g 胡萝卜 20g 冬瓜 150g 菠菜 100g 香菜 20g 海带 20g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 虾皮 适量 白胡椒粉 适量 步骤 1.食材准...

主料 胡萝卜、土豆、芸豆、葱姜蒜等 家庭版哨子面的做法步骤 1. 芸豆、蒜苔、葱姜切成如图所示 2. 胡萝卜、土豆切成如图所示 3. 豆腐切块入油锅煎掉水分 4. 菜炒熟后,做一锅汤 5. 面条煮好后,捞到碗里加入汤即成哨子面!

用料: 韭菜:一小把胡萝卜:一个豆角:三两西红柿:两个面条:一斤豆腐:半块辣椒油:适量木耳:一小把肥肉,瘦肉:各二两油,盐,鸡精,醋,十三香:适量 收起 步骤: 1 将豆角,胡萝卜,豆腐,切叮韭菜切段,西红柿切块。木耳用开水泡发。肥肉切块,瘦...

步骤 1.臊子面最重要的材料就是肉臊子,臊子要选五花肉来做,将肉洗干净了要控一下水,这样做出来的肉臊子即使在大热天也至少能放十天半个月的。 下面就来做肉臊子: 所需材料:五花肉,生姜,醋,辣椒面,食盐,五香粉(十三香也可以) 材料备...

主料 后腿肉 400g 歧山粮食醋 100g十80g 五香粉 5g十5g 猪油 100g 姜 10g 干朝天椒 10个 细辣椒粉 30g 盐 6g 素菜 土豆中等大小 一个 胡萝卜 两根 虹豆角 六根 泡发黑木耳 四朵 黄花菜 20g 豆腐 200g 姜 10; 五香粉 5g 歧山醋 40g 食盐 10g 辅...

简单的臊子面的做法如下 一、材料 面条(生)适量、五花肉半斤、黑木耳适量、粉丝适量、干黄花菜适量、黄豆芽适量、豆腐干适量、西红柿1个、鸡蛋1个、调料色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、水2000毫升、蒜苗适量、香菜适量...

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